四成癌症病人死於營養不良 營養吸收很重要
12 Oct
抗癌關鍵是營養 癌症病人營養吸收很重要
現今治療癌症的方法主要是進行手術、放射治療(電療)、化學藥物治療(化療)等,情況或輕或重的癌症病人在接受相關治療之後,大多數都會離開醫院並回到熟悉的家中,有些是復健;有些則是等待下一個療程。居家療養總是較好,能得到親友的幫助和支援,有助病人放鬆身心,更有利康復。
通過照顧者和家人對患者主動、全程的護理和照料,配合針對控制疼痛及影響其生活質素症狀的專業治療,均務求消除其痛楚,以及焦慮、恐懼、不安的情緒;避開不必要的精神壓力,同時鍛鍊其堅強意志,繼續對生活充滿希望,這些都對戰勝癌症起著積極的作用。
癌症是一種消耗性疾病,適當的飲食護理是保證治療及復康順利進行的必要條件,例如應根據病情及消化吸收能力分別供給普通飯、軟飯、半流質或流質飲食等。接受電療和化療的病人或會出現味覺異常,可適當地增加調味品;更可能食慾不好甚至吃不了東西。惡性腫瘤本身會使新陳代謝異常、消耗肌肉脂肪蛋白,令身體疲憊、食欲不振、甚至消瘦,出現所謂的「惡病質(Cachexia)」,使人沒足夠體力抗癌,最終造成嚴重營養不良,導致多重器官衰竭而死亡。據統計指出,有多於一半的癌症病人在診斷時,已有體重下降、營養不良的狀況;而有20-40%的癌症病人最終是死於營養不良,而非癌症本身。補充營養就非常重要了是於抗癌路上是成敗的關鍵之一。
體弱很難對抗癌症的!
根據統計及研究顯示,31-87%癌症患者會有營養不良及體重下降的情形出現,視乎癌症類型。因此,適當的營養支持不但可以減少電療或化療的副作用,還可增強體質和増加體重,從而幫助病人順利完成療程。
白蛋白(albumin)可以反映患者的營養狀況,而營養狀況不佳的癌症患者,對化療(及電療??)耐受性較差,較易發生白血球低下、發燒等。然而,輸注白蛋白讓數字升高,並不會改善身體的營養狀況,唯有遵從專業營養師的建議去調節其飲食,才可讓身體更能承受療程,也獲得治療帶來的效益。
癌症病人要補充什麼營養?
癌症專用營養品正是針對補充癌症病人營養而設,因此以低醣、高能量、高蛋白的配方為佳,即是高脂肪而低碳水化合物。因為癌細胞喜糖卻不能有效用脂肪作為其能量來源,低醣高脂配方便可為患者而非為腫瘤(癌細胞)提供能量了!
而高蛋白是指大約每日提供40克蛋白質,才可彌補蛋白質消耗及抗衡肌肉流失,同時會維持病人的抵抗力,有助修復組織。
其他營養成份也很重要,例如:每日2克EPA可減少療程時引起的副作用;還可增加T細胞數目,改善癌症患者的免疫能力及營養情況,有助於維持體重及減輕炎症反應。此外,多種維他命及礦物質可促進抗氧化作用,有助傷口癒合;減低出現感染性併發症;並抗衡肌肉流失。
請緊記:有關病人如何進食什麼營養補充品,必須諮詢其醫生或專業營養師。